查字的時候,看到日本雅虎首頁的小專欄
(看到酒,眼睛就亮了,也顧不得在工作)

裡面有個連結是「五分鐘完成熱紅酒」5分で完成! ホットワイン
非常簡單,寒流來的時候可以試試看

材料
紅酒兩杯
肉桂棒一根
砂糖兩大匙
柳丁兩顆(切成一公分寬的圓形)
丁香10-12個

做法
把丁香五、六個插到柳丁片上
然後全部丟進鍋裡煮開、攪拌,沸騰後關火,然後連同柳丁片一起倒進杯子裡即可。

*紅酒多酚跟柳丁的維他命C,加上肉桂香料,都是會使身體暖和的成份,是相當健康的飲料。

其實本來是想看日本酒的レシピ,不過只有寫洋酒的部份,順便一提,我們在小樽買了一組冰酒壺(是使酒冰涼的壺,不是「冰酒」的壺),夏天再來喝男山連續十五年第一名的大吟釀!


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